主要用于油煎各种食物，如牛排、香肠、鸡蛋、汉堡肉饼、印度飞饼等。卫生、安全、快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。

特性参数：

1、采用温控器调节温度，控制电热管的发热温度，从而保证扒板使用温度。

2、配置抽拉式活动的盛油盆，易于油脂收集及清洁

3、内设置隔热板，提高热效率，防止外部过热

4、仅需17分钟就能加热到至高使用温度，烤区至高温度可达到321℃

5、使用过程中，禁止手触摸扒板，以免造成烫伤

6、扒板坑，平可任意挑选，扒板表面镀铬，不镀铬可任意挑选

7、温度范围：50℃—270℃

产品优点：

1、16㎜超厚扒板，表面光滑，没有焊点，传热迅速，不易变形，超快省时，加热板半平半坑，一体成型，绝对的经久耐用。

2、加厚围板，圆角打磨边设计，防止刮伤使用者的皮肤，黄金比例的完美侧面，加高的围板，让食物不容易溢出。

3、超大的漏油孔，剩油残渣一扫而光，清洁从此再也不是问题。

4、加厚的扒炉挡板，与排风口完全独立，使用更卫生，使燃烧更充分。

安装说明：

1、本炉应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10CM以上，台式使用时背面应离不燃物（如砖墙等）20CM以上。

2、使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。

3、用户需在设备附件装上合适的电源开关，熔断器及漏电保护器。开关前面不能堆放杂物，方便操作。

4、本设备等电位连接端子设在炉后面下方，应按标准要求接地，确保安全连接可靠。

5、本设备的地线（黄绿线）与电源同一条引出，该地线与符合安全性能的地线用铜制螺栓连接可靠。

6、开机前应检查整机各电气元件，安全接地是否可靠。